Hold dere fast...

ja, jeg har tilbrakt tid på kjøkkenet. Jeg har vel mer eller mindre lovet at denne bloggen ikke kommer til å inneholde noe som har med mat å gjøre, men ble så fristet til å lage knekkebrød. Jeg ble nemlig lovet at det var meget enkelt. Jeg var villig til å motbevise det, da jeg har en tendens til å røre det til på kjøkkenet...

Så det var bare å hive seg i det.

De ble ikke ille!!! Jeg fikk de harde, og de smakte godt!!!

Knekkebrød

3,5 dl sammalt rug

3,5 dl havregryn

2 dl solstikkefrø

1,5 dl sesamfrø

1 dl linfrø

1 dl valnøtter

1 dl kli

1 ts salt

7 dl vann

1ts honning

Bland alt det tørre. Rør honningen ut i vannet (kaldt/lunkent). Det kan være greit å røre ut honningen i 1 dl varmt vann og slå over 6 dl kaldt vann. Dette blandes med det tørre. Ha deigen utover 2 bakepapirkledde langpanner. Stekes i 10 min på 180 grader. Ta ut og del opp. Stekes igjen på 30 min. Flytt knekkebrødene over på ei rist, og la de stå i ovnen i ca 15 min i avslått ovn, med døra litt åpen.

Det ble vist ikke noe bilde av det ferdige resultatet, men det får gå. Nå er jeg mett og trett.

Klem!